Голод и аппетит

Поговорим о том что же на самом деле из себя представляют голод и аппетит. Принято полагать, что мы потребляем пищу тогда, когда становимся голодны. На самом деле это так не всегда. Часто мы питаемся просто потому, что желудок вырабатывает «привычку» к наполненности, и поэтому даже когда мы на самом деле не голодны, он подает нам сигнал: «Хочу есть!».

В качестве критерия «настоящего» голода предлагаем следующее: желание съесть кусок черствого черного хлеба (можно даже просто мысленно его представить). Если это желание и правда возникает, значит у организма есть реальное чувство голода. Иначе это лишь привычка кушать.

Есть устойчивое мнение, что якобы те, кто склонны к избыточному весу, должны уберегать себя от стрессов, потому что у них при этом просыпается зверский аппетит. Но оказывается, аппетит тут совсем ни при чем. Американские исследования в области гормонов показали, что стресс активизирует вырабатывание гормона кортизола, который способствует жировым отложениям.

Смотрите также:


Оставить коментарий